Genuino clandestino

Decenas de agricultores, criadores, pastores y artesanos se unen para atacar las reglas de mercado tradicionales de la agroindustria y defender la manufactura libre, la agricultura a pequeña escala, los grandes saberes y los sabores de la tierra. De esa red surge la campaña “Genuino clandestino”, con mujeres y hombres de todas partes de Italia que se combinan en nuevas formas de resistencia agrícola contra la burocracia que excluye del mercado a muchos pequeños productores y el sometimiento del consumidor a modelos de producción completamente deficientes para garantizar la calidad alimentaria. Insu^tv narra esta campaña, de mensaje simple, pero modos resueltos, por medio del trabajo, las situaciones y las voces de los agricultores “clandestinos”, junto con las consecuencias de la democracia alimentaria, el desarrollo económico, la protección ambiental y el acceso a la tierra.